Stravné v Česku — stravenky, stravenkový paušál alebo závodné stravovanie

Od roku 2024 sa daňový pohľad na stravovanie výrazne zjednodušil. Dovtedy mal každý spôsob vlastné pravidlá a zamestnávatelia počítali so stropom 55 % z ceny jedla. Dnes zákon o daniach z príjmov (zákon č. 586/1992 Sb.) na formu nehľadí — rozhodujúce je, koľko zamestnanec dostane a za akých podmienok. Vďaka tomu sa všetky tri cesty posudzujú rovnako a firma si môže vybrať tú, ktorá jej sedí prevádzkovo.

Pre konateľa menšej firmy je to dobrá správa: pri výbere už nerozhoduje daň, ale praktickosť. Nižšie si prejdeme, čím sa stravenky, stravenkový paušál a závodné stravovanie líšia, koľko z príspevku je v roku 2026 oslobodené od dane a čo si z neho odpočíta samotná firma.

Tri cesty, ako prispieť zamestnancom na stravu

Zamestnávateľ má v zásade tri možnosti. Stravenky — dnes najmä v elektronickej podobe (platobná karta od poskytovateľov ako Edenred či Pluxee) — zamestnanec použije v reštauráciách a obchodoch s potravinami. Stravenkový paušál je peňažný príspevok, ktorý firma pripíše priamo k mzde; nepotrebuje žiadneho sprostredkovateľa ani kartu. Závodné stravovanie znamená vlastnú jedáleň alebo zabezpečené jedlo (napríklad dovoz obedov), typické skôr pre väčšie prevádzky.

Z pohľadu zamestnanca je rozdiel najmä v pohodlí: stravenku treba „minúť“ na jedlo, paušál dostane v peniazoch a môže s ním naložiť voľne. Pre firmu je rozdiel v administratíve a poplatkoch — paušál je najjednoduchší, pri stravenkách platí províziu poskytovateľovi, vlastná jedáleň má vlastné náklady a réžiu.

Stravenkový paušál — koľko je oslobodené v roku 2026

Na strane zamestnanca je príspevok na stravovanie oslobodený od dane a odvodov do stropu, ktorý sa odvíja od stravného pri pracovných cestách. Limit predstavuje 70 % hornej hranice stravného pre cestu trvajúcu 5 až 12 hodín. Podľa vyhlášky MPSV č. 573/2025 Sb. je táto horná hranica pre rok 2026 vo výške 185 Kč, takže oslobodený strop vychádza na 129,50 Kč za jednu smenu.

Oslobodenie má dve podmienky: zamestnanec musí v smene odpracovať aspoň 3 hodiny a za tú istú smenu mu nesmie vzniknúť nárok na stravné pri pracovnej ceste — tie dva nároky sa nedajú kombinovať naraz (cestovným náhradám sa venujeme v samostatnom článku). Ak smena aj s povinnou prestávkou trvá viac než 11 hodín, môže firma oslobodiť ešte druhý príspevok do rovnakej výšky.

Príklad: ak firma prispeje 150 Kč na deň, do 129,50 Kč je príspevok u zamestnanca oslobodený a zvyšných 20,50 Kč sa priráta k mzde — zdaní sa a vstúpi do odvodov. Nie je to chyba, len treba vedieť, že nad limitom už ide o bežný zdaňovaný príjem.

Stravenky a závodné stravovanie — rovnaký strop, iná forma

Dôležité je, že rovnaký oslobodzovací limit 129,50 Kč na smenu platí pre všetky tri formy. Nezáleží teda, či zamestnanec dostane stravenku, peňažný paušál alebo obed v závodnej jedálni — posudzuje sa hodnota príspevku, nie jeho podoba. To je hlavná zmena oproti stavu spred roku 2024, keď mali jednotlivé formy odlišné pravidlá.

Voľba preto závisí od prevádzky. Stravenky dávajú zamestnancom širší výber miest, kde sa najedia, firma však platí províziu poskytovateľovi. Paušál je administratívne najľahší a peniaze idú priamo vo výplate. Vlastné závodné stravovanie sa oplatí tam, kde je dosť ľudí na to, aby sa jedáleň alebo pravidelný dovoz vyplatili.

Čo si odpočíta firma a čo zdaní zamestnanec

Pre zamestnávateľa je príspevok na stravovanie daňovo uznateľným nákladom, a to v plnej výške — starý strop vo výške 55 % z ceny jedla už od roku 2024 neplatí. Firma si teda môže do nákladov dať celý príspevok bez ohľadu na to, či časť z neho u zamestnanca prekročí oslobodený limit. Do výšky 129,50 Kč na smenu je navyše príspevok oslobodený aj od poistných odvodov.

Ktorú formu zvoliť

Pre malú firmu s niekoľkými zamestnancami býva najjednoduchší stravenkový paušál — nepotrebuje zmluvu s poskytovateľom kariet ani vlastnú jedáleň a výhoda ide priamo vo výplate. Stravenky majú zmysel tam, kde ich zamestnanci vnímajú ako samostatný benefit a radi ich využívajú v reštauráciách. Vlastné stravovanie je doménou väčších prevádzok. Nech už firma zvolí ktorúkoľvek cestu, ide o jednu z povinností a možností zamestnávateľa, ktoré sa oplatí nastaviť hneď na začiatku.

Záver

Stravenky, stravenkový paušál aj závodné stravovanie majú od roku 2024 rovnaký daňový režim: u zamestnanca je príspevok v roku 2026 oslobodený do 129,50 Kč na smenu, u firmy je celý daňovo uznateľným nákladom. Výber formy je tak dnes hlavne o praktickosti a réžii. Pre firmu, ktorá chce mať benefity aj dokumenty v poriadku, je rovnako dôležitá dôveryhodná adresa a poriadok v dokumentoch — presne to ponúka starostlivo spravovaný dom len pre tridsať firiem.

Časté otázky

Koľko je stravenkový paušál oslobodený od dane v roku 2026?

V roku 2026 je príspevok na stravovanie u zamestnanca oslobodený od dane a odvodov do 129,50 Kč za jednu smenu. Suma zodpovedá 70 % hornej hranice stravného pre pracovnú cestu dlhú 5 až 12 hodín, ktorá je podľa vyhlášky č. 573/2025 Sb. vo výške 185 Kč. Podmienkou je, že zamestnanec odpracuje v smene aspoň tri hodiny a nevznikne mu za ňu nárok na cestovné stravné. Čo zamestnávateľ poskytne nad tento limit, sa u zamestnanca zdaní ako mzda.

Platí oslobodený limit rovnako pre stravenky aj paušál?

Áno. Od roku 2024 majú stravenky, stravenkový paušál aj závodné stravovanie jednotný daňový režim a rovnaký oslobodený limit — v roku 2026 je to 129,50 Kč na smenu. Rozhoduje hodnota príspevku, nie jeho forma. Zamestnávateľ si tak môže vybrať spôsob podľa prevádzky bez toho, aby ho k niečomu tlačili dane.

Je príspevok na stravovanie daňovým nákladom firmy?

Áno, pre zamestnávateľa je príspevok na stravovanie daňovo uznateľným nákladom v plnej výške. Starší strop 55 % z ceny jedla sa od roku 2024 neuplatňuje, takže firma si do nákladov dá celú sumu, ktorú zamestnancom prispeje. Do 129,50 Kč na smenu je príspevok u zamestnanca navyše oslobodený aj od poistných odvodov; časť nad limit vstupuje do mzdy a zdaňuje sa bežným spôsobom.